スモーク料理のテイクアウト
スモークチキン・ローストチキン
スモークチキン・ローストチキンのテイクアウト
電話番号 0575-33-3696
受付時間 11：00～20：00
価格 スモークチキン 980円（税込）・ローストチキン 756円（税込）
カナダ仕込みのテイクアウト
岐阜県美濃市にある「スモークハウス笑わず」は、燻製料理専門店。
カナダとイタリアで修行した「いぶし屋ケンちゃん」のカナダ風のレストランです。
塩と胡椒とけむりだけを使ったカナダマニトバ州の燻製調理法で素材本来の味を味わって頂きます。
カナダ、イタリアでの経験を基にてまひまかけ、素材を生かしたシンプルな味付けをこころがけた自家製燻製のスモークチキン、スモーク粗挽きウインナー、砂肝のスモーク、サバの燻製、イワナ、ヤマメの燻製、富有柿の燻製、お酒のおつまみに、竹輪、豆の燻製を昼食、夕食、弁当、ホームパーティー、グランピング、ケータリング、オンライン飲み会にご利用ください。
真空パックし冷凍保存しているのでホームパーティー、グランピング、キャンプ、オンライン飲み会、軽食、昼食、夕食、弁当、ランチ、ディナーにも冷めても美味しく頂けるのでご利用ください。
お近くの関市、郡上市、各務原市、山県市、可児市、美濃加茂市、多治見市、瑞穂市のテイクアウトにご利用ください
ソロキャンパーに大人気
煙は低温からじわじわとかけて色を塗る様にコーティングしていく
余り煙を充満させないのがコツ！温度とのバランスがあるけどかけ過ぎない方がいい
気象条件が毎回違うので煙のコーティング具合も薪に水を浸したりして調整，
煙の流れも上昇気流と対流考えて煙突を付けたつもりだったが、魚も肉の場合も
煙突だけでは煙がこもるので燻製小屋のドアを少し開けて煙を抜いて調整している
キャンプ、セルフグランピングに笑わずのスモークチキン
お電話にてご予約賜ります。
受付時間 10時～14時 / 17時～21時
お渡し時間 11時～14時 / 17時～21時
定休日 火曜日、第3水曜日
ご注文は
0575-33-3696
BBQ・キャンプ定番 燻製肉料理のテイクアウト
※店頭（スモークハウス 笑わず)が一番お買い得です。（ベストレート保証）
BBQ・キャンプ定番 燻製魚料理のテイクアウト
サバの燻製 750円
ソロキャンプ定番 お酒の燻製おつまみテイクアウト
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スモークハウス笑わずへのアクセス
お問い合せ
0575-33-3696